【减脂食谱】水煮鲷鱼片
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个干辣椒
- 1个蛋清
- 1勺料酒
- 1片鲷鱼
- 1瓣蒜
- 适量油
- 适量白胡椒粉
- 适量粉丝
- 适量金针菇
蔬菜类
- 2片姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
- 适量豆瓣酱
营养成分
热量
692.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
818.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲷鱼切片。
2
放入一个蛋清，抓匀。
3
然后继续加料酒、白胡椒粉、葱、姜、蒜、香油及适量的盐，腌制半小时。
4
粉丝、金针菇焯水沥干。
5
热锅热油，放入一勺豆瓣酱，加入辣椒煸炒出香味。
6
按需加水，我是做个人的晚餐，只加了适量的水。如果做家庭汤菜的话，可以多加水。
7
放入粉丝和金针菇。
8
加入鱼片，盖上锅盖，大火煮开。
9
鱼片变色即可关火。
10
出锅，装盘。
