【精选Brunch】鸡蛋咸玛芬
简单
4人份
份量：3个 原方子来自Rachel Khoo，刚学做饭的时候就看她的片子了，催动我梦想的英国小姐姐～ 配料我做了简化，都是容易准备的。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- # 白酱
- 100ml牛奶
- 1勺面粉
- 1勺黄油
- 3个鸡蛋
- 3勺软化黄油
- 3片吐司片
- 3片芝士片
- 适量黑胡椒
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
237.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
527.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先做白酱，锅里盛一勺黄油，中火加热直到它融化。
2
加入面粉，用力搅拌。
3
直到混合物变稠，关火冷却两分钟。
4
慢慢加入牛奶，不停搅拌。再开中火煮5分钟左右，继续搅拌，防止糊底。
5
混合物再次浓稠后，关火，撒盐、黑胡椒调味，白酱完成。
6
烤箱预热至180 ℃。把吐司的边边切掉。
7
用擀面杖把吐司擀平。
8
每一片都刷上融化的黄油。
9
在模具里铺上面包片，做成“杯子”的样子。
10
分别打入一个较小的鸡蛋。
11
在每个玛芬上放2勺白酱，然后盖上一片芝士，撒上黑胡椒。
12
进烤箱烤15分钟。
