上汤瘦肉桑叶
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个皮蛋
- 1斤桑叶
- 2瓣蒜
- 生抽
- 生粉
海鲜
- 干贝素
肉类
- 100克瘦肉
蔬菜类
- 姜片
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
355.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
618.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
桑叶要买新鲜绿油油的嫩嫩的，洗干净，晾干水。
2
瘦肉切片，用花生油，盐，一点生抽，糖，生粉拌匀
3
姜切片，蒜拍开
4
皮蛋去壳
5
准备干贝素，调味匙两小匙就够了。
6
热锅下油爆香姜蒜
7
加开水，盖锅子重新煮开
8
水开后把调好味的瘦肉片放入，打散，煮开后放入皮蛋，桑叶，翻一下桑叶，让其断青。
9
重新煮开后加干贝素，再煮1-2分钟
10
下火美味桑叶瘦肉汤搞掂。
