通勤便当灵感之豪放版饭团/粢饭
简单
4人份
最近通勤还是觉得自己带饭更放心，陆陆续续会完善通勤便当🍱灵感合集
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食材清单
其他
- 1个饭团配1个蛋鸡蛋
- 1块火腿肠/鸡胸肉
- 1杯大米
- 1杯黑米
- 1根榨菜/酸黄瓜
- 2片奶酪
- 随便放肉松
调味料
- 蛋黄酱
营养成分
热量
379.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
339.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材都准备好切好撕开摆在手边，保鲜膜铺好。
2
蒸米饭的时候顺便蒸鸡蛋。我蒸的是紫米和白米+三色藜麦，紫米单独放在小碗里蒸的，为了包的时候颜色层次分明，不小心鸡蛋染上了紫米的颜色，竟然莫名好看。
3
依次往保鲜膜上铺白米饭再铺紫米，什么饭蒸的多什么饭放在外层。挤一层蛋黄酱，要不然这些食材单纯放到一起会很干。铺酸黄瓜火腿肠和鸡蛋，我还拆了一包坚果撒了点
4
撒肉松。我的肉松里面已经有海苔了
5
铺奶酪
6
迅速卷起来，手速要快，力道要狠，排一下米饭中的气，裹起来放冰箱。如果里面夹油条和榨菜卷成卷状就叫粢饭。
7
如果包的食材并不多，然而米饭又足够多，手上的力道也足够狠，可以捏成团，只不过是个巨大的团，可以叫它饭团，豪放版的。
8
我比较喜欢吃冷的，有条件的白领可以热一下再吃。切开还是…缺点颜色的样子。下次可以加胡萝卜丝和生菜调一下色
