满口留香的青椒酿肉
简单
4人份
夏天没胃口，这道青椒酿肉特别适合你，好吃下饭不油腻，简单易学，喜欢的赶紧试试吧😄
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺十三香
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 5个青椒
- 适量清水
- 适量蒜
肉类
- 适量猪肉
蔬菜类
- 2根葱
- 适量姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
439.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
279.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉沫放一小勺盐，一勺料酒，一勺生抽，一小勺十三香，一勺姜末，一勺葱花，少量淀粉，一个鸡蛋搅匀备用
2
把肉沫塞进辣椒内
3
两头粘上淀粉
4
油热放辣椒炸至虎皮状捞出
5
锅中放少量油把蒜末炒香
6
再放入辣椒
7
调个料汁：1勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，适量清水搅匀
8
把刚调好的料汁倒入锅中
9
盖盖焖五分钟就好啦
10
特别好吃下饭，肉质鲜嫩多汁，喜欢的赶紧试试哦
