杏仁椰香燕麦饱腹饼干
简单
4人份
减脂期经常吃的一款快手饼干。 不用模具。 12块饼干的量。 其实也可以说是：生酮饮食
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食材清单
其他
- 100克杏仁粉
- 20克葡萄干
- 20克黑芝麻
- 25克椰子油
- 2个鸡蛋
- 30克快熟燕麦
- 30克椰子面粉
- 30克红糖粉
- 3克泡打粉
营养成分
热量
315.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
539.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
室温鸡蛋2个，椰油，一起乳化（最好隔温水乳化）
2
杏仁粉、椰子面粉、盐、泡打粉混合，进一步打碎，口感会更细腻些。
3
椰汁油隔水融化加入室温鸡蛋打散。加入红糖粉融化，我用的是粗粒红糖。
4
粉类全加入液体里，混合，加入燕麦，葡萄干。
5
椰子面粉非常吸水，面团的干湿程度大概这样。非常粘手，掌心摸椰油，搓团，按扁就行。表面按上黑芝麻。还可以撒肉桂粉，更香。
6
烤箱预热180度。160度/15分钟。
7
很松软，很健康。
