简单好吃的香辣花甲粉
简单
4人份
晚上被朋友圈发的蒜蓉粉丝虾馋到了，决定第二天自己动手做花甲粉丝慰劳下自己，第一次做还不错，分享给大家
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺鸡精
- 2大勺剁椒
- 一勺蚝油
- 一小截山药
- 一小把粉丝
- 一朵蒜
- 凭感觉生抽
- 小把金针菇
蔬菜类
- 2根葱
- 一小块姜
调味品
- 凭感觉盐
营养成分
热量
159.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
108.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.锅热倒油，稍微多倒点，炒蒜蓉阶段一定开小火油七八成热倒入切好的蒜末姜末炒蒜蓉。
2
2.炒香后加入两勺剁椒（没有剁椒可以用豆瓣酱代替）继续翻炒。
3
3.加生抽，老抽，耗油鸡精，一点点盐。
4
4.加水烧开。
5
5.水开后倒入花甲，继续煮，煮到花甲开口。
6
6.花甲开口后加入金针菇继续煮五分钟左右。
7
因为我个人特别爱吃山药，所有加了点山药进去煮了，味道还不错哦。
8
7.将粉丝盖在汤上面煮一会儿，加入葱花就可以出锅啦！
9
（第一次煮，粉丝比较细粉丝煮过了一点点）
10
好了，一碗鲜香的花甲粉就好了。喜欢吃香菜的加点香菜。
