糖油粑粑（面粉版）
简单
4人份
👧小时候，家里没什么零食吃，每次馋了，外婆就会给我做这个糖油粑粑。越长大离家越来越远，吃到的零食越来越多，也许是对外婆的思念，也许是对童年的怀念，外婆的糖油粑粑在我印象里，是我吃过最好吃的零食。 现在作为一位妈妈，一个老婆，想要孩子和老公吃点干净的甜点，我也偶尔给我的大宝和老公做这个糖油粑粑吃，老公每次都很给力和捧场，一个人总要干掉一大盘，还说是他吃过最好吃的糖油粑粑了❤❤❤，这是我有勇气发这个菜谱的最大原因嘿嘿嘿～大宝也很爱吃，只是不敢给他吃多了不然不好好吃饭啦哈哈😜
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食材清单
其他
- 250克普通面粉
- 300克水
- 40克水
- 粑粑面糊
- 适量油
调味品
- 糖浆
调味料
- 20克白糖
营养成分
热量
522.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
209.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将粑粑面糊里的水和面粉搅拌均匀，至无颗粒状备用（有点点疙瘩影响也不大啦！我有时候懒也没搅拌得很细腻哈哈😄）
2
电饼铛预热放油（油多点会更香脆，早餐吃的话我一般会放少点，好消化，但平时做零食吃就会多放点，因为我更喜欢脆脆的口感嘿嘿嘿），用勺子将面糊放入锅内，一次一勺，小点会更薄更脆
3
定型后翻面，用铲子将粑粑尽量压扁，方便粑粑煎熟和煎脆。煎至两面金黄酥脆即可出锅
4
煎至两面金黄酥脆即可出锅
5
所有的粑粑做完后，准备熬糖浆了。
6
锅中放入糖浆中的水烧开后，加入白糖慢慢熬煮，期间用铲子不断画圈圈，直到水分差不多烧干，糖浆便完成
7
将做好的粑粑放入糖浆中，迅速翻拌均匀，让每个粑粑都裹上糖浆，时间不能太久，不然会糊，且粑粑会变软。
8
起锅盛出准备享用吧。
9
哈哈😄，注意别烫到嘴哦～
