沙参玉竹椰子鸡
简单
4人份
入秋过后这道汤更滋补
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食材清单
其他
- 10克玉竹
- 10粒左右枸杞
- 2根沙参
- 5颗红枣
- 一个泰国椰青
- 半只母鸡
蔬菜类
- 1块姜
营养成分
热量
540.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
143.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡块砍小，洗干净后，放锅里焯水，去除表面血水和杂质
2
泰国椰青打开，倒出椰汁，把里面的椰肉也用勺子挖出来切成块状备用
3
准备玉竹，沙参，红枣，枸杞洗干净
4
砂锅里放入没过鸡块的清水，再倒入椰子汁，加入清洗好的椰肉
5
沸腾之后放入玉竹，沙参，红枣，把姜块拍一下放进去，枸杞最后炖好之后再放
6
大火烧开，中小火炖两个钟头！放入少许食盐即可！
