砂锅焖鸡🐔
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一只小公鸡
- 一片香叶
- 三个泡椒
- 三个青椒
- 五个红辣椒
- 少许生抽
- 少许老抽
- 少许胡椒粉
- 少许蚝油
- 少许麻油
肉类
- 一小勺猪油
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 少许盐
- 少许糖
豆制品
- 少许豆油
营养成分
热量
420.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
167.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把葱姜泡椒放入干净的砂锅中
2
干炒鸡肉，放入切好的红辣椒丁，至两面金黄
3
把鸡肉倒入砂锅中，加入适量的水，啤酒，老抽，香叶，生抽，蚝油，糖，盐，黑胡椒，中火煮开，小火炖煮
4
汤收了三分之一时加入青椒，猪油，继续盖锅盖焖煮
5
大约二十分钟左右，汤汁浓稠即可，出锅时滴入少许麻油
