过年蒸馒头啦卡通
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1000克面粉
- 10克酵母
- 3个紫薯
- 6朵泡水蝶豆花
- 半颗榨汁甜菜根
- 红糖1:1面粉馅料
- 自制奶黄馅馅料
- 豆沙馅料
- 适量克水
- 适量南瓜
- 适量可可粉
- 适量抹茶粉
- 适量竹炭粉
- 适量红曲米
调味料
- 克糖
营养成分
热量
644.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
932.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
和面，比例就是酵母和面粉比例是:1:100，和面不要硬。
2
南瓜面:蒸好的南瓜搅碎拌到面粉和酵母配好比例的面里，加适量水，和面。
3
和好面放盆里醒发，盖上盖子或者盖上保鲜膜。
4
蝶豆花泡水，和蓝色面团。各种颜色酵母和面粉混好比例和面。
5
甜菜根榨汁和粉红色面粉（但是高温之后这个颜色的会褪色），所以外边说是甜菜根做的馒头还鲜红，就别买了。😶
6
不沾油纸，擀面杖，剪刀✂，切面板，电子秤，刀。
7
竹炭粉黑色😍
8
开始做小蜜蜂🐝的身体
9
小耗子的身体🐭
10
成品🐝小蜜蜂
11
一排排🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝
12
小老鼠🐭成品
13
小熊成品
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制作中…🥰
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制作中🥰🥰
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制作过程中🥳🥳
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小老鼠🐭制作过程中🥳🥳
18
🐤小鸡:可以做一锅蒸一锅，放时间久了表面会干，不凉锅蒸，也不开锅蒸，我是温锅开蒸，上气15分钟关火🔥闷五分钟🥰出锅☺🤗
19
小熊🐻
20
没长胡须的小老鼠🐭崽崽
21
萌小黑🐱
22
小老鼠🐭紫薯面
23
排队集结
24
全部完成
