清炖油面筋塞肉
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 2勺料酒
- 3个熟马蹄
- 4片娃娃菜
- 50克猪肉
- 6个面筋
- 9朵干香菇
- 少许胡椒粉
- 适量淀粉
蔬菜
- 少许姜末
蔬菜类
- 少许葱末
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
690.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
764.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将煮熟的马蹄，3朵发好香菇切末，所有调味配料一并加入肉馅中，一个方向搅拌上劲儿
2
将面筋球戳个口，用筷子伸进去搅碎里面的纤维（务必保留外皮完整），将搅好的肉馅塞如面筋球里
3
锅内先铺好娃娃菜，剩下的香菇摆在上面
4
塞好肉馅的面筋球摆在香菇上
5
加入清水（我添加的是鸡汤和发香菇的水），没过面筋球，加入适量盐，开锅后炖煮15-20分钟
6
可以开动啦😍
