椰香曲奇小饼
简单
4人份
喜欢椰蓉和砂糖混合在一起沙沙的感觉～ 这款饼干原方是用了25g的砂糖和25g的糖粉，我个人觉得有点甜了，就减少了10g，后来发现甜味刚刚好，奶香十足，一口一个根本停不下来。 半夜急着做完睡觉，都木有好好拍过程图，好惭愧。
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食材清单
其他
- 140g低筋粉
- 20g奶粉
- 25g鸡蛋
- 2g泡打粉
- 40g椰蓉
- 80g发酵黄油
调味品
- 15g糖粉
调味料
- 15g砂糖
- 一丢丢盐
营养成分
热量
780.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
638.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
发酵黄油先放室温融化。我用的是总统圆桶黄油。等到手指能戳进去，就加入砂糖和糖粉打发
2
黄油打发发白之后，加入蛋黄搅拌均匀。
3
将所有粉类混合，过筛后加入黄油中，开始揉面团！
4
所有材料混合以后的面团会比较干。搓成4厘米左右的小圆柱进行冷冻，一般15分钟左右就可以拿出来切片
5
切成1厘米宽的小圆片，放入烤箱 170度 20分钟左右就可以啦！！
6
成品图！等等等等！
