蚝油培根秋葵
简单
4人份
培根是我旧爱，秋葵是我新欢；蚝油红娘，牵线搭桥；青豆玉米，从旁协调；简单快速，美味佳肴。 （PS：不加盐的小炒哦~）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 0.6斤秋葵
- 3条培根
- 一大勺蚝油
- 两瓣蒜
- 少许油
- 若干粒青豆
谷物
- 若干粒玉米
营养成分
热量
144.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
166.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
培根切片，蒜切小块，不要切成蒜蓉，取玉米青豆若干粒于小碗中。
2
秋葵洗净，切去头尾，竖着一刀切，剖成两半（个人觉得这样切方便）；入沸水中汆一分钟捞出。
3
锅中倒入少许油，加热，约莫六七成热（看到油波产生）；转中火，加入蒜，煸炒出香味，再加入培根翻炒一会儿至变色（不到三十秒）；加入秋葵，青豆，玉米，蚝油，转大火，快速翻炒拌匀，一分钟内出锅即可。
