【视频食谱】减油版芝麻脆饼
简单
4人份
今天来做一个超级简单的芝麻脆饼 是饭模小朋友点的单哦~ 其实也是一种薄饼干， 但是它比一般的曲奇，饼干，或者蛋卷都要低脂哦~~ 赶快来试试吧
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 110g鸡蛋：
- 133g低筋粉：
- 20g水：
- 2g泡打粉：
- 40g玉米油/色拉油：
- 50g黑白熟芝麻：
- 55g（放心我的配方都不是很甜）细砂糖：
营养成分
热量
482.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
868.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋加入砂糖后搅拌至糖基本溶解，加入水和油，充分拌匀，乳化。低筋粉与泡打粉混合过筛加入面糊拌匀，加入黑白芝麻拌匀即可。
2
蛋卷模预热，建议温度是180度，实际也不需要真的测的这么精确，如果觉得上色慢就调大一点火候，上色快就调小一点就好~全程我都是中小火（但各家炉灶略不同请自己调整哦）放一勺面糊，扣上模具，略加热后翻面继续加热。中间可以随时打开看，烤至金黄就完成啦。记得放烤网彻底冷却才是脆脆的~~
3
做完的芝麻脆饼，记得密封防止受潮哦~~最近江南阴雨，吸潮就不好吃啦~~当然你可以放肚子里保存~~
4
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