博山香肠
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个灌肠器
- 20克十三香
- 2两白酒
- 5斤猪肉
- 小半碗酱油
- 少许香油
- 棉线
- 若干肠衣
调味料
- 15克糖
营养成分
热量
188.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
444.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉切丁，肉丁1公分大
2
调料与肉混合，腌制20分钟
3
用灌肠器灌制香肠，香肠长度有手掌宽度即可，用棉线分节
4
挂到通风阴凉处四五天
5
上锅蒸 30分钟
