超简单的油豆腐酿肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3～4个小米辣
- 吃多少买多少油豆腐
- 生抽的四分之一蚝油
- 生抽量的三分之一老抽
- 看油豆腐数量决定猪肉
- 适量生抽
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
404.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
900.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉绞成肉末，大蒜切成蒜茸，小米辣切成小圈圈⭕️
2
肉末➕生抽、老抽，蚝油搅拌均匀。
3
油豆腐用小刀🔪挖个框框，把框框内的豆腐按进去，坑就形成啦！
4
搅拌好的肉末塞进油豆腐框框内。
5
油烧热，油豆腐装肉末的那一面朝下小火煎几分钟。
6
有肉的一面煎好翻面，放点水煎两分钟，豆腐装盘，多余的水留锅里。
7
蒜茸、辣椒圈、适量生抽、适量盐放入锅内煮成浇汁。
8
给豆腐泼头淋上浇汁，有香菜什么的点缀一下更好看哦！
