皮皮虾韭菜鸡蛋三鲜水饺
简单
4人份
平时很不爱做饭，都是男票在做，马上就放寒假了，今天尝试了从头到尾都是自己做饭，感觉还不错，所以以这个水饺来开启我的学做饭之旅吧！ 我做的是两人量，我和男票，饭量还可以的！
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食材清单
其他
- 130克清水
- 1个蛋清
- 1勺香油
- 350克面粉
- 3个鸡蛋
- 3块钱韭菜
- 半斤皮皮虾肉
- 少量姜葱切末
- 适量十三香
- 适量鸡精
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
379.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
560.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.将皮皮虾肉切碎，韭菜切丁，鸡蛋加盐炒熟。
2
2.将皮皮虾肉和鸡蛋搅在一起，加入盐，鸡精，十三香，香油，蚝油(可不加)。
3
3.将葱末，姜末被告，热油关火后下葱姜末炒香，然后将其倒入馅中，搅拌均匀。
4
4.倒入切好的韭菜，搅拌，调整味道。
5
5.将面，水，蛋清混合和面，我是用的和面机，比较省事，发10分钟。
6
6.两个人的量，包了56个中等偏小的饺子。
7
7.下锅啦，开两开，浇两次水，差不多就熟了。
8
8.可以吃啦
