天 冷 吃 热 包 。 大 约 可 做 12 个 。 手 揉 面 制 作 完 成 大 概 需 要 3-4 小 时 。
778.0 卡
13.0 克
14.0 克
80.0 克
4.0 克
17.0 克
747.0 毫克
C,B
Magnesium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
牛奶250ml+15g黄油小火融化。
3个蛋黄+50g糖+20g低粉拌匀。分次加入1
2拌匀后过筛入锅。
小火搅拌加热至收汁。
盖保鲜膜防结膜放置。制作面团。
300g高筋+80g低筋过筛+5g盐+60g糖+5g干酵母
60g温水+100g温牛奶+80g鸡蛋揉拉后分2次加入40g黄油揉至出膜。
盖保鲜膜用牙签在保鲜膜戳几个洞后发酵1-2小时至面团两倍大小。
桌面撒粉,面团揉开对半切开后如图切开至12个面团。
揉圆盖保鲜膜松弛15分钟。
撒粉 取一面团擀开+5中内馅对折后捏紧边缘整形,盖保鲜膜发酵40-50分钟(至面团两倍大小)。
不粘锅开小火煎至变色翻身完成。