媲美黄记煌三汁焖锅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个红薯
- 1勺蜂蜜
- 1勺辣椒粉
- 1头大蒜
- 25克黄油
- 2个土豆
- 3勺蚝油
- 适量淀粉
- 适量生抽
- 适量胡椒粉
蔬菜类
- 1个洋葱
- 6根香菜
调味料
- 2勺甜面酱
- 3勺番茄酱
营养成分
热量
688.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
225.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.将鱼切段，用食用盐、生抽、姜片腌制20分钟。
2
2.土豆、红薯、洋葱、切块备用。
3
3.锅底放入黄油，开小火待黄油融化后，将土豆、红薯、洋葱、大蒜等放入锅中，盖上锅盖开小火。
4
4.调制酱汁。配料：蚝油、番茄酱、甜面酱、蜂蜜、酱油、食用盐、生抽、辣椒粉、白胡椒粉、淀粉。（根据个人口味可增减）
5
5.大火焖10分钟后，加入腌制好的鱼，盖上锅盖，继续焖10分钟。
6
6.不是翻动锅中食物避免糊锅，待鱼基本熟透时，加入酱汁再焖3分钟。
7
7.拌匀后加入香菜的段即可。
