南瓜花生斜管面
简单
4人份
南瓜与奶酱充分融合,插一管面放入嘴里,散发满满的南瓜香与奶香,拌入炼乳的奶酱,口感滑顺乳香浓郁,搭配清爽的甜椒,口感多了一份清脆,是道老少咸宜的面食。
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食材清单
其他
- #調味料
- 1.5大匙中筋面粉
- 1/2颗紅甜椒
- 125ML高汤
- 150克洋葱
- 1大匙小磨坊煉乳
- 1大匙帕玛森起司粉
- 1大匙花生碎
- 1小匙小磨坊洋香菜叶
- 1小匙烹饪油
- 1条红辣椒
- 280克南瓜
- 375ML鲜奶
- 375克斜管面
- 适量小磨坊黑胡椒玫瑰盐
营养成分
热量
759.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
677.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜去皮切块水煮,煮熟后捞出压成泥。
2
斜管面泡热水。
3
洋葱及红甜椒切小丁,红辣椒切末。
4
将面粉、鲜奶、炼乳混合成奶酱。
5
于煎锅中倒入一点烹饪油,火力转至中火,倒入洋葱和红辣椒拌炒。
6
依序倒入南瓜泥、斜管面、红甜椒、奶酱和高汤一同拌炒。
7
撒入小磨坊黑胡椒玫瑰盐调味。
8
煨煮至汤汁收干即可盛盘。
9
撒上洋香菜叶、花生碎、帕玛森起司粉即完成。
