超快手夜宵蒜蓉花甲粉丝煲(学会可以摆地摊啦)
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10瓣蒜
- 1份花甲
- 1勺(泡花甲用)油
- 1勺(泡花甲用)盐
- 1勺剁椒酱
- 1勺老抽
- 1把粉丝
- 1把金针菇
- 2勺蚝油
- 3个小米椒
- 3勺生抽
- 50克肥牛
- 5个蘑菇
- 料汁
- 食材
蔬菜
- 0.5根葱
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 1勺白糖
- 1勺盐
营养成分
热量
590.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
184.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先处理花甲，加盐，油，让花甲吐沙。
2
先炸蒜蓉，蒜切成末，分成两份
3
热锅凉油下蒜蓉，全程小火哦，炸至金黄
4
放到一个碗里，放另外一份生蒜末，加入其他调味料，搅拌均匀
5
砂锅底层铺一层洋葱，依次放入，金针菇，粉丝，香菇，花甲，牛肉丸，牛肉卷
6
倒入料汁，加水，不要没过花甲，水太多不够味😄
7
盖上盖子，中火转小火煮八分钟
8
花甲们都想开了😄
9
最后再撒点生蒜末，加小葱。
