榨菜炒鸡柳
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2条切段葱
- 1/2汤匙粟粉
- 1/2茶匙胡椒粉
- 2两约80克榨菜
- 2只红辣椒
- 2茶匙酒
- 3汤匙水
- 4两约160克毛豆仁各
- 5汤匙油
- 姜数片
- 鸡柳肉
- 鸡盐
- 鸡蛋白一只分量
营养成分
热量
237.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
701.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
． 鸡柳肉除筋，切成长条，加盐，胡椒粉拌匀，再加酒，蛋白及粟粉拌匀，最后加油拌匀， 2． 榨菜洗净，切薄片
2
． 红辣椒去籽，切长片
3
． 烧热3汤匙油，依次下鸡肉，毛豆，红椒轻轻地炒匀，至鸡肉变色时取出
4
． 原锅加班费汤匙油，下榨菜，葱段，姜片，炒匀，加入4的材料及调味料炒匀，至材料熟透即成