春日气息的佛卡夏
简单
4人份
不想整天吃甜面包，今天试试佛卡夏，外脆内软，松软有嚼劲，非常好吃😋
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食材清单
其他
- 100克全麦粉
- 200克高筋面粉
- 2根迷迭香
- 3克酵母
- 3勺橄榄油
- 5个圣女果
- 5颗黑橄榄
- 适量水
调味料
- 6克盐
营养成分
热量
516.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
907.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
迷迭香叶子放到橄榄油中浸泡12小时
2
高筋面粉与全麦粉，酵母，盐混合面包机揉面30分钟，加泡好的橄榄油和迷迭香，再揉30分钟，不用手套膜，光滑面团即可，发酵至体积增加一倍。留少许橄榄油和迷迭香后面用。
3
黑橄榄切片
4
圣女果切片
5
烤盘涂层薄薄的油，发酵后面团放进烤盘，随便压几下排气就可以了，放上切片的圣女果和黑橄榄，之前留下的橄榄油和迷迭香，发酵大约半小时。
6
烤箱200度预热后，烤18分钟，放凉切开。
