洋葱蒜沫生蚝肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个大蒜
- 1个青椒
- 半勺蚝油
- 适量油
蔬菜类
- 2片生姜
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
493.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
929.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把生蚝肉洗干净，放入锅中煮至八成熟。
2
生蚝煮水的时候，把大蒜切末，如果有捣蒜的工具就更好了，切好后装小碗，加入少许盐和糖，生抽，蚝油，各一点点，腌制一会，现在生蚝已经煮好了，沥水取出备用。
3
准备洋葱切片，生姜切片，青椒切片，备用！
4
锅烧热加入油，把腌制好的蒜末和生姜放入锅中炒香，如果喜欢吃辣可以加入干辣椒和花椒，我们家有小盆友吃就没有加。
5
放入青椒洋葱一起炒至洋葱变软一点，加入黄豆酱一勺，少许盐盐，盐不要放多了，因为之前的蒜末里面有黄豆酱也是咸的，继续翻炒！
6
加入已经煮至八成熟的生蚝，一起炒一分钟，就可以出锅了！
