润秋燥|莲子百合银耳羹
简单
4人份
夏秋交替，皮肤开始干燥，喉咙开始瘙痒，这个时候最适合来一碗润秋燥的小汤，将咱们的肺养好。 下面分享的是2～3人份的用量。
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食材清单
其他
- 克百合 10
- 克莲子10
- 朵银耳 小半
- 雪梨2～3只
调味料
- 15克冰糖
营养成分
热量
337.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
177.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
银耳和莲子百合分别提前泡发30分钟左右。
2
其中银耳用温水泡，这样做出来比较容易起胶质；莲子和百合用冷水泡发即可。
3
将全部材料放入锅中煮沸，大火10分钟，再慢火煮25～35分钟。
4
有炖锅的亲可以直接把全部材料放进，炖30分钟即可。
5
最后，放入少量冰糖，一晚润肺润喉的小汤就完成了。不喜欢吃糖的朋友，可以放蜜枣或者无花果代替，也是极好的搭配。
