菠萝大虾薄饼披萨
简单
4人份
这个配方可以做三个8寸薄饼，或者1个6寸厚饼、两个8寸薄饼。
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食材清单
其他
- 1/4个菠萝
- 15克油
- 180克面粉
- 2颗蘑菇
- 3克干酵母
- 90克温水
- 半只青椒
- 适量马苏里拉奶酪
海鲜类
- 8只大虾
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 3克盐
- 8克糖
- 适量番茄酱
营养成分
热量
125.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
621.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉、糖、盐、油混合在一起，倒入温水泡开的酵母，搅拌，厨师机大约15分钟，取出，手工再揉5分钟，放锅内等待发酵，发到两倍大即可。
2
取三分之一，摊薄，用叉在表面扎孔。
3
虾拿酒腌一下去腥，蘑菇洗净后拿厨房纸吸水，菠萝切小粒，洋葱和青椒切小丁。
4
洋葱和青椒先烤一下，去除水分，大约15分钟，取出后放到厨房纸再次去除水分。
5
面饼上涂上番茄酱，放上少量芝士，再放洋葱、青椒和蘑菇，再加一层芝士，再放大虾和菠萝，再撒上芝士（撒满）
6
180度上下火烤25分钟。
