蒜香烤翅--松下NU-JK100W热风蒸烤箱

简单 4人份

一个家常的烤翅。 一个结合了三种蒜香的烤翅。 用了蒸烤箱的【健康炸】功能来烤制。 健康炸是带热风的烘烤,肉上色均匀,热风循环,外焦里嫩。 松下每次都抛重弹,颜值极高的新款蒸烤箱,一露面就掳掠了一众粉丝的心,包括我! 收到机器,我用了一天才明白它是个什么东西!(反应真的很迟钝(⊙﹏⊙)b) 它很适合新手小家庭,是新主妇的入厨好帮手! 对于新手来说,并不关心那么多数据上的问题吧, 那我就通俗一点的跟大家说说它都能做些什么。 1.它的烤管全部藏了起来,(手上再也不会被烤管烫出水泡啦),全箱可以使用。 2.这是一台蒸箱,一台烤箱,一台蒸烤箱! 3.它可以蒸馒头,蒸包子,蒸饺子,蒸鱼,蒸鸡,蒸排骨,蒸菜... 4.可以发酵面团,可以发酵酸奶,发酵米酒... (恒温发酵,有湿度的发酵,不是只会加热的发酵) 5..可以烤面包,烤蛋糕,烤小点心... 6.可以直接烤串,烤鸡翅,烤叉烧... 7.可以带着蒸汽烤肉,烤鸡,更鲜嫩多汁. 8.可以给餐具消毒,宝宝用品消毒.. 9.它还会自己清理自己,不用担心时间久了,里面的蒸汽管堵塞难以清理. 10.【健康炸功能】适用于炸薯条,炸鸡翅,用油更少,更健康。 包括买回来的快餐薯条鸡翅2次加热也可以用它。

蒜香烤翅--松下NU-JK100W热风蒸烤箱
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1/2茶匙蒜粉
  • 10g老抽
  • 1茶匙番茄酱
  • 20g料酒
  • 20g生抽
  • 2滴芝麻油
  • 4瓣生蒜
  • 6瓣炸蒜
  • 8个鸡翅
蔬菜
  • 适量姜蓉
调味料
  • 1/2茶匙糖

营养成分

热量

274.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

23.0 克

碳水化合物

37.0 克

纤维

9.0 克

17.0 克

473.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

蒜切碎,一半用油炒到金黄色,备用。生蒜,熟蒜各一半。(广东叫金银蒜,拌在一起加豉油拿来蒸扇贝啊,丝瓜什么的都好吃。)加上蒜粉一起用,整个鸡翅的风味会更浓郁。每次可以多炸一点放冰箱。

2

鸡翅放在清水中浸泡2个小时去除腥味。控干水后,全部调料加入鸡翅中,拌匀,腌制一个晚上。(我喜欢重色的肉类,总觉得太淡没有食欲,不喜欢的可以减少老抽的份量或者不加。)

3

烤盘上加锡纸,放入鸡翅。

4

烤箱旋钮选择【健康炸】,预热。

5

预热完成后,旋钮选择190度。烤制时间在25分钟左右。

6

中途可以翻面烤,或者刷些酱汁。刷酱汁烤翅味道会更浓郁。不过我全程没有动它,成品如图。哈。

7

烤好后拿出装盘在表面撒上些炸蒜即可。

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