电饭锅面包(不用烤箱版)

简单 4人份

最近迷上做面食,网购20斤面粉做包子馒头吃腻,换换口味,用电饭锅做面包试试,挺成功的,味道不错。

电饭锅面包(不用烤箱版)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 500克面粉
  • 5克酵母
  • 6个鸡蛋
  • 一小把芝麻
  • 升水
调味料
  • 50克糖

营养成分

热量

365.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

81.0 克

纤维

7.0 克

14.0 克

716.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

糖用热水融化,水加少点,等下加蛋进去,等水凉加面粉进去,酵母用温水融化,加进面粉里

2

打鸡蛋放面粉里面,留出来三个蛋黄,最后刷面包面

3

加鸡蛋后一起和面,和到盘光,手净,放温暖处发酵

4

面发到2倍大,再揉面团,把空气排了,面越揉越光滑,

5

面揉好后,擀长条,再卷回来,就好了(没用擀面杖用手压来不太好看)

6

面包圈好后,电饭锅涂上油放面团进去发酵(天气情况天热发酵快点)

7

发好了,

8

最后把前面打的三个蛋黄加芝麻涂上去,这是涂上蛋黄和椰蓉的,加蛋黄和芝麻没拍上图片,按上电饭锅的蛋糕键(想想都流口水)

9

开盖(这个蛋黄加芝麻)

10

这个是加蛋黄和椰蓉的

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