潮汕蟹子粥
简单
4人份
电视推荐的“潮太疯”的潮汕蟹子粥 它那一锅大概要两百多左右 正好家里冻着一只超大黄金蟹，用来煮粥真是再好不过了 味道超级赞 赞 赞
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食材清单
其他
- 一碗白米
海鲜类
- 螃蟹
蔬菜类
- 姜丝
- 葱花
调味料
- 盐
营养成分
热量
159.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
304.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
螃蟹洗净，剁开
2
白米放进砂锅中，加适量水大火煮开后转小火
3
煮至软烂黏稠
4
用一碗米煮粥是为了汤汁够浓稠，可是米太少煮不出来那效果，米太多煮出来的螃蟹粥口感会不好
5
所以这是将米盛出来一小碗不用了
6
（这是借鉴电视推荐的“潮太疯”中蟹子粥的做法）
7
盛完米后可以将螃蟹全部放进去煮，放姜丝
8
大概煮15分钟左右，盐调味出锅撒些葱花
