猫和老鼠同款奶酪🧀
简单
4人份
小时候经常看动画片猫和老鼠，里面的奶酪估计是所有小朋友梦寐以求的美食了，曾经无数次在脑海中想象它的味道，今天就来满足你的愿望，教你做口感醇厚、奶香浓郁的奶酪🧀。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 20克吉利丁粉
- 440克淡奶油
- 4片芝士片
- 60克马斯卡彭干酪
- 80克纯净水
调味料
- 40克白糖
营养成分
热量
295.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
161.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备硅胶奶酪模具一个、吉利丁粉20克、马斯卡彭干酪60克、淡奶油440克、芝士片4片、白糖40克、纯净水80克。
2
吉利丁粉中倒入80克纯净水泡成果冻状，隔热水融化成液体。
3
将其余材料一次性倒入锅中，开最小火不断搅拌至芝士片融化关火，加入融化的吉利丁搅拌均匀。
4
稍微晾凉后过筛到量杯中，再注入模具中，放入冰箱冷藏三小时以上再脱模。
5
猫和老鼠同款奶酪就做好啦！赶快动手试一试吧！
