超简单巧克力毛巾卷
简单
4人份
不用烤箱做甜品
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 克可可粉
- 克奶油
- 克牛奶
- 克黄油
调味品
- 克糖粉
调味料
- 克糖
谷物
- 克低筋面粉
营养成分
热量
444.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
298.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先将面粉 巧克力粉 过筛，再倒入牛奶、糖和蛋液搅拌均匀，做成面糊
2
在面糊中加入融化了的黄油，进行乳化（搅拌均匀，融为一体）
3
开小火 锅中刷油，就可以开始摊饼皮了，大概6张左右就可以做一个毛巾卷了，摊饼皮有个小技巧，每摊完一张，可以关火，或离开火，再倒入下一张的面糊
4
淡奶油从冰箱拿出来直接加入糖和奥利奥饼干碎，进行打发，7.8分就可以了（奶油可以用打蛋器拉出一个尖）
5
将饼皮叠放在一起中间涂满奶油
6
饼皮的上下内折，从一边慢慢卷起来，再用保鲜膜包住，放入冰箱冷冻两个小时就可以吃啦
