超简单巧克力毛巾卷

简单 4人份

不用烤箱做甜品

超简单巧克力毛巾卷
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食材清单

其他
  • 一个鸡蛋
  • 克可可粉
  • 克奶油
  • 克牛奶
  • 克黄油
调味品
  • 克糖粉
调味料
  • 克糖
谷物
  • 克低筋面粉

营养成分

热量

444.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

13.0 克

碳水化合物

11.0 克

纤维

7.0 克

20.0 克

298.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

首先将面粉 巧克力粉 过筛,再倒入牛奶、糖和蛋液搅拌均匀,做成面糊

步骤 1
2

在面糊中加入融化了的黄油,进行乳化(搅拌均匀,融为一体)

步骤 2
3

开小火 锅中刷油,就可以开始摊饼皮了,大概6张左右就可以做一个毛巾卷了,摊饼皮有个小技巧,每摊完一张,可以关火,或离开火,再倒入下一张的面糊

步骤 3
4

淡奶油从冰箱拿出来直接加入糖和奥利奥饼干碎,进行打发,7.8分就可以了(奶油可以用打蛋器拉出一个尖)

步骤 4
5

将饼皮叠放在一起中间涂满奶油

步骤 5
6

饼皮的上下内折,从一边慢慢卷起来,再用保鲜膜包住,放入冰箱冷冻两个小时就可以吃啦

步骤 6

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