减脂餐－虫草花蒸鸡腿肉
简单
4人份
随笔记一下自己平时做的那些快手、低脂又无数次翻牌的菜谱，最主要我娃也爱吃。
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食材清单
其他
- 5颗红枣
- 少许小米椒
- 少许料酒
- 少许淀粉
- 少许生抽
- 少许蚝油
- 少许麻油
- 随意虫草花
- 随意鸡腿肉
蔬菜类
- 少许姜丝
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
374.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
994.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿肉切条或片都可以
2
红枣去核切条
3
将生抽、蚝油、料酒、姜丝、淀粉、盐、红枣、少许麻油全部加入到鸡腿肉碗中抓匀
4
腌制半小时
5
虫草花打底
6
将腌制好的鸡腿肉和腌鸡腿肉的辅料全部一起铺在虫草花上，倒扣一个盘子(防止蒸的过程中太多水汽进盘子了，因为虫草花蒸熟后本身是会出水的)。蒸锅上汽后放入，蒸15-20分钟，根据食材量的多少适当延长蒸的时间。
7
出锅
