火龙果炒凤尾虾
简单
4人份
火龙果炒虾仁这道菜具有水果香气又虾仁的鲜美，是一道老少皆宜美味的菜！ 大家都知道火龙果能养颜美容，排毒瘦身，预防贫血和血管硬化……； 虾是非常有营养的一种食物,还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生...， 两者结合一起，就是绝配哈！
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食材清单
其他
- 200克左右虾
- 半个（一定要新鲜的火龙果）火龙果
- 适量（根据个人喜欢）鱼露
- 适量料酒
- 适量淀粉
- 适量白胡椒粉
蔬菜类
- 适量生姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
295.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
204.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
火龙果切成丁1～2公分大小。
2
首先把虾洗干净，去掉虾头虾壳，挑出虾线。再冲洗一下。
3
用料酒、盐、白胡椒粉、两滴鱼露腌制15分钟。再加上一点淀粉，拌匀。
4
起油锅，放入葱姜爆香，放凤尾虾煸炒到微微卷曲就放火龙果。
5
虾红了就立即放入火龙果！
6
放入火龙果放点盐和糖，翻炒一、两下，出锅，火龙果炒时间不易长了，影响口感！
7
装盘，一道鲜美可口《火龙果炒凤尾虾》就可以来吃了！😊😊
