【减脂期】比肉好吃的酱汁杏鲍菇
简单
4人份
减脂期菌类也是好帮手，杏鲍菇的营养丰富内含18种氨基酸及部分矿物元素，其中八种氨基酸是人体必需的。它可与肉类蛋类食品相媲美。像我这样一份都不到100大卡，不要太友好呀！
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食材清单
其他
- 150g杏鲍菇
- 1勺0卡代糖
- 3瓣大蒜
- 半勺生粉
- 各1勺耗油 酱油 生抽
- 小半碗水
营养成分
热量
237.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
840.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
杏鲍菇切成1cm左右的厚片，正反面划上“井”字，大蒜压成沫
2
将剩余调料搅在一起
3
不粘锅，热锅，喷0卡油（或者涂一层橄榄油）将杏鲍菇正反面煎到焦色，盛出备用
4
不粘锅，热锅，喷0卡油将蒜沫炒香
5
将调料汁倒入锅中跟蒜一起炒
6
咕嘟一下炒出香气，将煎好的杏鲍菇倒入
7
咕嘟一会儿，让杏鲍菇入味儿，再大火收汁
8
热量表
