宝宝卡通戚风蛋糕（母乳版）
简单
4人份
可爱的造型宝宝很喜欢，适合一岁以上宝宝食用！也可做一个8寸戚风蛋糕！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120g低筋面粉
- 15g细砂糖（加入蛋黄）
- 4个鸡蛋
- 50g玉米油
- 50g细砂糖（分3次加入蛋白）
- 78g母乳
- 几滴柠檬汁
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
786.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
805.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将蛋黄、细砂糖15g、母乳、玉米油、盐混合拌匀至糖溶化
2
加入过筛的低筋面粉，从底部翻起搅拌均匀
3
蛋白中加入几滴柠檬汁，分三次加入50g细砂糖，打到干性发泡！
4
将三分之一蛋白放到蛋黄糊里，从底向上拌匀（不能画圈），然后倒回蛋清中，继续从底向上拌匀！
5
倒入模具中七八分满，震2、3下
6
烤箱上下火150度预热，将烤盘放入预热好的烤箱，150度30分钟，转一下模具，温度调整为上下火160-170度，烤30分钟
