好吃的牙签牛肉 小零食自制麻辣肉串
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 2粒大蒜
- 一盒牙签
- 少许孜然粉
- 少许红苕粉
- 适量五香粉
- 适量熟白芝麻
肉类
- 250克牛肉
蔬菜类
- 少许姜
- 适量葱
调味料
- 少许糖
- 适量盐
谷物
- 少许干辣椒面
营养成分
热量
439.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
719.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牙签用温水泡一会，瘦牛肉切成小片，指甲壳大小，放入生抽，盐，料酒，白糖，红苕粉一起腌制，然后用牙签串起来。
2
串好的牛肉串放入油锅里炸至变色，然后捞起来。捞起来可以尝一下肉串咸淡合不合适，如果淡了可以后面炒的时候再加点盐。
3
锅里留少许底油加入姜末蒜末，干辣椒面，孜然粉，五香粉翻炒，加入牛肉串翻炒，加入熟的白芝麻，葱末起锅装盘！！香喷喷有没有！！！
