干贝皮蛋鸡丝粥
简单
4人份
一碗温暖的粥总有种神奇的治愈力，在粥香满屋的日子里醒来，想想就是一种幸福。
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食材清单
其他
- 10粒干贝
- 1个皮蛋
- 1杯米
- 50克鸡胸肉（熟）
- 少许白胡椒粉
- 少许香油
- 适量植物油
- 适量清水
蔬菜类
- 适量姜丝
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
252.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
330.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将米淘洗干净，放入砂锅中，加适量清水、适量植物油、少许盐浸泡半小时。
2
将砂锅置火上，大火烧开，加入干贝，小火慢熬3小时，米粒熬化软烂。
3
皮蛋切成小块，鸡胸肉撕成鸡丝，加上姜丝放入砂锅中，再煮20分钟，加入盐和胡椒粉调味。
4
将粥盛入碗中，撒上葱花，滴上几滴香油即可。
