一次发酵油煎饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 240克温水
- 450克普通面粉
- 5克酵母
- 按个人喜好调味料
- 若干瘦肉（五花肉）
- 适量白萝卜
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 4克糖
营养成分
热量
307.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
238.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉➕酵母➕糖（不喜欢糖可以➕盐）搅拌一下
2
加温水和面，夏天可以用冷水，冬天用温水可以发酵得更快一些
3
揉成光滑有弹性的面团➕保鲜膜，盆子上面再盖一块布
4
醒发一个半小时
5
取出面团排气切成小剂子，按个人喜欢大小来
6
像包包子一样包好
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包得不太好看
8
我们家比较喜欢瘦肉➕白萝卜➕葱调成的陷
9
包好后稍微压一下
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开火放锅里加水没过2分之一饼，盖锅盖中小火把水分焖干，一定要看住了别糊了，快干之后加点油煎至两面金黄
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差不多就可以出锅了
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出锅
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超级好吃
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配上一碗红薯粥更美味
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我家孩子一次能吃4个
