百叶栗子土豆鸡
简单
4人份
边吃边给你们编辑菜谱～这道菜更适合高压锅，板栗不太入味，如果高压锅那肯定软糯了，感觉这里最好吃的就是百叶～
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食材清单
其他
- 1个八角
- 2个土豆
- 半只鸡
- 适量（好吃）百叶
- 适量板栗
- 适量生抽
- 适量花椒
- 适量香叶
- 适量香葱，香菜
- 适量黑胡椒粉
- 麻辣锅风味味好美
蔬菜类
- 适量生姜
调味料
- 适量冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
734.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
210.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
如图，放调料，冷水下锅，焯水～鸡爪我是用来做另一道菜的，一起焯水～
2
水开之后，捞起冲掉浮末，沥水放一旁，小火倒入油，放一小把冰糖，让它融化，如图，有小泡沫，把鸡块放入
3
在放入，香叶，八角，干辣椒，花椒，生姜，翻炒
4
鸡块翻炒上色了，倒入水，放入，板栗，土豆，百叶，水要没过它们，倒入生抽，家里没有老抽，有老抽的可以在放老抽
5
这个秘密调料，味好美麻辣锅风味真的很好吃，上次试水做了新疆大盘鸡，也放了，非常好吃，吃腻了海底捞的麻辣香锅，可以试试这个味道，真的推介大家，好吃～
6
就是从里面挤出来，有点像粑粑…………但不妨碍它的美味～
7
然后就一直中火煮煮煮，看看水差不多了，放盐，放香菜，香葱，起锅～百叶真的非常好吃😋
