黑椒肥牛金针菇炒乌冬
简单
4人份
家里有啥吃啥而已。。。光泽主要是因为芡啦！！！
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食材清单
其他
- 一小块牛油
- 一点点，稍微中和一下味道而已糖
- 同上，但不要太咸了啦蚝油
- 喜欢就多放些呗肥牛
- 得看多少人吃乌冬
- 适量，勾芡用淀粉水
- 适量蒜蓉
菌菇类
- 同上金针菇
调味品
- 看个人口味黑胡椒碎
营养成分
热量
577.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
721.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛油爆香蒜蓉，然后把蚝油、黑椒碎、糖和水放进锅里煮沸，加入淀粉水，煮至稍变浓稠，倒出
2
如果你和我一样不喜欢吃到蒜头和黑椒，把汁倒出隔渣；不嫌弃的，忽略这一步
3
放进金针菇略翻炒，放进乌冬炒散，使两者均匀沾上锅里剩下的黑椒汁，接着翻炒
4
倒入肥牛翻炒至开始变色，倒入黑椒汁翻炒至收汁，完成。