木瓜艾籺
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克粘米粉
- 1个青木瓜
- 1大把白麻叶
- 1小把艾叶
- 200克花生
- 500克糯米粉
- 适量白芝麻
- 适量花生油
蔬菜
- 200克绿豆
调味料
- 250克白砂糖
营养成分
热量
169.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
887.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先，把青木瓜洗干净，削皮，刨丝，放进锅里炒干水备用
2
烤箱预热5分钟，把花生洗干净，沥干水，放到烤箱里烤10分钟，烤好后去皮，放入搅拌机里打碎备用
3
艾叶和白麻叶泡水，揉搓干净，和凉水一起煮开10分钟后，夹出来晾着，然后放到榨浆机加少量水打碎
4
艾叶汁倒进锅里，加少量糯米粉搅拌，加热成糊状类后倒入备好的容器中（全是糯米粉）
5
揉成面团，尽可能揉久一点，揉到一定硬度，加入粘米粉，揉到自己想要的手感
6
我分小面团的时候，每个恰好是30g左右，做了35个
7
馅料：青木瓜丝➕花生碎➕熟芝麻➕绿豆➕白砂糖➕少量花生油，搅拌均匀
8
买的饼印还没回到，所以用的是冰皮月饼用的模具
9
可爱不
10
这是成品
