培根羊奶酪红薯泥
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1-2汤勺橄榄油
- 120g培根，切小块
- 1汤勺枫糖
- 2个，大个红薯
- 80g羊奶酪
- 适量淡奶油
- 适量牛奶
蔬菜类
- 适量小葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
158.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
486.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
预热烤箱至350F。红薯洗净切大条，刷上橄榄油，排放在铺有烘培纸的烤盘内，入烤箱烤45分钟左右，直到叉子能轻易插入。
2
烤好的红薯稍微放凉后，用勺舀出红薯肉。
3
培根用中火煎制出油，变脆。用厨房纸吸去多余油份，备用。
4
红薯泥用勺子压烂，加入适量牛奶、淡奶油让红薯泥变的顺滑轻盈。再拌入羊奶奶酪（留下少许用来点缀）。
5
再加入培根（留下少许用来点缀）。
6
最后拌入枫糖、少许盐和黑胡椒调味。用剩下的奶酪、香葱以及培根做点缀即可。
