杜坎 黄鱼炖豆腐
简单
4人份
无油无糖，很适合杜坎的一道菜，用料也很简单哦。鲜美的鱼汤用来滋润杜坎的日子，真的很合适。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 大蒜
- 干辣椒
- 料酒
- 豆腐
- 黄鱼
蔬菜类
- 生姜
- 葱
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
268.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
171.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
收拾干净的黄鱼
2
切好姜片 ，拍好大蒜。卷好葱，干辣椒切段。塞入黄鱼肚子。
3
把黄鱼放在盘子里面。洒盐，料酒。上锅蒸。
4
炒锅里面放水。豆腐切块，煮。煮的时候放点盐。煮到豆腐表面开始有小孔出现了关火。捞出来
5
黄鱼大概蒸15分钟就可以拿出来了。拿出来的黄鱼连蒸出来的汤以及捞出来的豆腐一起放到炒锅中炖。汤不够就放入开水一起炖，调味。味道太淡就放入盐，等到汤色变浓倒一点点酱油增味道。也可以洒上若干胡椒粉提味。这样就可以起锅了。
