酸奶炼乳冰糕吐司
简单
4人份
家里有各种食材，凑在一起就有了这款吐司 这个360克面粉，面团730克，材料足，如果用250克面粉做450克吐司，会很高大，建议比例减量
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食材清单
其他
- 360克金像
- 40克黄油
- 4克干酵母
- 50克冰糕
- 50克炼奶
- 50克蛋液
- 70克水
- 80克酸奶
- 8片芝士片
调味料
- 4克盐
- 50克细砂糖
营养成分
热量
335.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
174.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
100克金像，80克酸奶，1克酵母，揉好放冷藏
2
冰箱冷藏24小时，切块
3
后油法加入，拉出薄膜
4
不用发酵，5个面团，松弛15分钟
5
擀开，放芝士片
6
继续松弛15分钟
7
我用的是900克吐司盒
8
38度发好，200度上下火烤到熟
