健康兼养生的“枣泥核桃糕”
简单
4人份
核桃与红枣的好处不用多做介绍，相信大家都非常清楚 这是一款健康又美味、好吃不黏牙的~~~枣泥核桃糕~~~ 浓郁的枣香，咬下去满满的都是核桃，那甜蜜的滋味由味蕾慢慢地扩散到全身，吃下去的不仅是甜蜜还有健康！
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食材清单
其他
- 100g麦芽糖
- 200g核桃仁
- 250g去核红枣
- 30g玉米淀粉
- 30g黄油
- 50g凉开水
- 不粘锅和刮刀不粘锅和刮刀
- 适量热水（倒入破壁机）
营养成分
热量
716.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
784.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先，烤箱上下火150度提前预热，将核桃仁烘烤10~12分钟，后面的两分钟要随时注意观察，闻到香味就要及时关掉并取出，剥掉核衣放凉备用...
2
红枣和热水倒入破壁机内，搅打成糊状
3
搅打成细腻的枣糊状
4
枣糊倒入不粘锅内，加入麦芽糖，开中小火不停地画圈搅拌...
5
枣糊沸腾后，先把玉米淀粉倒入凉开水里面，两者混合后搅拌匀，再缓慢倒入锅内搅拌...
6
沸腾后再加入黄油
7
练臂力的时候到了，嘿嘿嘿！
8
刮刀不停地在锅内中心点画圈圈，这样可以有效的避免枣浆四处喷溅...
9
不停地翻炒搅拌，直到收干水分，枣泥可以成团且刮刀上面可以不沾黏
10
倒入核桃仁
11
枣泥和核桃仁翻拌均匀，让每一个核桃仁被枣泥均匀的包裹着...
12
铺上油纸后开始压实整形，按压好后就可以放入冰箱里面冷藏一个小时...
13
切成适当的大小块，包上糯米纸...
