酱牛肉
简单
4人份
软烂入味~回味无穷的酱牛肉
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食材清单
其他
- 250g生抽
- 100g料酒
- 120g葱段
- 120g豆瓣酱/黄豆酱
- 2500g牛腱子肉
- 2个草果
- 30g冰糖
- 30粒茴香
- 3粒丁香
- 4/5个干辣椒
- 4000克清水
- 40g食用油
- 40粒花椒
- 4个八角
- 50g老抽
- 6/7克桂皮
- 60g姜片
- 6片香叶
调味料
- 30克盐
营养成分
热量
383.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
259.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
