芋头牛肉粥
简单
4人份
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食材清单
其他
- 180克牛肉
- 一小根胡萝卜
- 一杯大米
- 勺香油
- 半个芋头
- 半根玉米
- 料酒
- 生抽
- 白胡椒粉
- 适量香芹
- 适量香菇
蔬菜
- 半只大蒜
蔬菜类
- 两根香葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
488.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
162.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将胡萝卜粒 芋头粒 玉米粒 香芹碎 香葱 香菇等备好
2
牛肉处理成肉糜加大蒜 料酒 生抽 胡椒粉腌制十五分钟
3
热锅冷油 加入大蒜 肉糜炒香
4
再加入胡萝卜 香菇 玉米继续翻炒
5
加入适量盐和生抽
6
再倒入一杯大米 翻炒 炒出香气以后
7
加入三到四杯水
8
煮开后 小火慢焖十五到二十分钟
9
焖好后 加入香芹 香油 生抽 胡椒粉 调味
10
继续小火再焖五分钟
11
撒上葱花 可以吃啦👅
