阿拉伯烤肉饭
简单
4人份
对炒饭一直情有独钟，前阵子吃了马华拉面新出的阿拉伯烤肉饭，总感觉饭太油，米太硬，肉太少，总想自己试试才算过瘾。尝试了几次，家人都说比外面的好吃很多，兼具炒饭和肉串的味道，赶紧做起来～
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食材清单
其他
- 2～3两羊腿肉
- 一个胡萝卜
- 一只鸡蛋
- 各一个青椒红椒
- 少量蒜苔
- 适量孜然粉
- 适量植物油
- 适量烧烤料（可不加）
- 适量白芝麻
- 适量胡椒粉
- 适量花椒粉
- 适量辣椒粉
- 适量隔夜米饭
蔬菜
- 一小个土豆
蔬菜类
- 半个洋葱
- 适量大葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
339.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
671.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先准备羊腿肉和调味料
2
羊腿肉加入盐、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉、白芝麻、烧烤料、少量植物油腌制（最好提前一晚腌好）
3
准备隔夜米饭和配菜
4
把鸡蛋打入米饭里用筷子搅拌均匀，这样炒出来的米饭粒粒分明
5
各类配菜切成小丁备用
6
热锅倒油，油热之后将羊肉倒入翻炒，待羊肉变色即可盛出备用
7
重新洗锅倒油，油热之后将切丁的配菜倒入翻炒。
8
根据各自口味，加入盐、胡椒、孜然等调料翻炒。
9
盖上锅盖，稍稍闷上2分钟，配菜盛出备用。
10
锅里再倒油，油热后加入米饭炒散，并将配菜加入米饭里翻炒均匀
11
加几滴味事达酱油调鲜
12
最后撒上白芝麻，再加点烧烤料炒匀，尝尝咸淡就可出锅了。
13
浓香的炒饭搭配各类汤食、果汁、豆浆都很美味，当然如果一定想搭咖啡的话，也只能说不是不行😜
14
美美哒吃起来🍚
