零失败的法国小点心——双色玛德琳
简单
4人份
玛德琳是法式点心里面比较经典的一款，尝试做了几种做法，还是觉得这次的好做，简单，成功率百分之百， 也不需特别注意什么 而拥有将军肚是玛德琳的一个标志，看到鼓起来的再稍微回落少许证明已经烘烤好
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 100克色拉油
- 2个鸡蛋
- 3克泡打粉
- 5克可可粉
- 68克细砂糖
- 适量热水
营养成分
热量
201.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
976.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋和细砂糖搅拌均匀，至糖完全融化
2
分两次加入色拉油，用手动打蛋器搅拌均匀
3
倒入提前过筛好的低筋面粉和泡打粉拌匀
4
用个碗分装好可可粉，用少许热水调匀即可
5
然后将二分之一的面糊倒入可可粉的碗中拌匀
6
将调好的量种颜色分别装入裱花袋中，剪个小口
7
玛德琳模具涂上少许油，然后分别将两种面糊挤到模具中
8
放入预热好的烤箱，上下火180度，烤14分钟左右
9
出炉后脱模即可
10
成品欣赏
